La Chapelle ~ foodsharing


op zaterdag verwelkomen wij U graag in ‘La Chapelle’ voor een foodsharing beleving in het unieke kader van onze kapel

Concept

Foodsharing staat voor gezelligheid, plezier en genieten van heerlijke kleine gerechten die je deelt met je tafelgenoten. Dit concept bieden wij aan met onze culinaire tapas. De gerechten zijn perfect te combineren met onze kwalitatieve wijnen die je per glas (10cl of 15cl) kan degusteren.
Waar en wanneer
Op zaterdagavond vanaf 18u30
Menu concept: we bieden 3 verschillende menu’s aan, welke U, per tafel, zelf samenstelt:

FOODSHARING MENU € 35.00

  • 3 x klooster bites
  • 2 x hemelse dishes
  • 1 x goddelijke dish

FOOSHARING MENU € 40.00

  • 3 x klooster bites                                                          2 x Klooster bites
  • 2 x hemelse dishes                      OF                           2 x Hemelse dishes
  • 1 x goddelijke dish                                                       2 x Goddelijke dishes
  • 1 x dessert

FOODSHARING MENU € 45.00

  • 3 x klooster bites                                                           3 x klooster bites
  • 2 x hemelse dishes                       OF                           3 x hemelse dishes
  • 2 x goddelijke dishes                                                    2 x goddelijke dishes
  • 1 x dessert

GERECHTEN

KLOOSTER BITES

  • Acras ~ aïoli ~ gefituurde peterselie ~ gebrande citroen
  • Bruschetta met tomaat ~ baslicum ~ olijfolie
  • Bruschetta met carpaccio van rund & truffelmayonaise
  • Bruschetta met kalfsvlees & tonijnmayonaise
  • Vietnamese nems ~ pittige chutney van tomaat

HEMELSE DISHES

  • Carpaccio van Blauw-Wit ~ zongedroogde tomaten ~ Pecorini schilfers ~ rucola
  • Vitello tonato ~ kerstomaat ~ appelkappertjes ~ rucola
  • Gevulde focaccia ~ mozzarella ~ pesto ~ Italiaanse ham ~ rucola (warm)
  • Scampi op Thaise wijze ~ krokante groenten

GODDELIJKE DISHES

  • Risotto ~ beukenzwam ~ Sint-Jacobsnoot
  • Ravioli met truffel ~ wildstoofpotje
  • Beekridder (trekzalm) ~ Ardeense wijze
  • Fazant ~ Brabançonne
  • Varkenswangen ~ graantjesmosterd

Reserveren kan via onze website of via mail info@engelenburchtmyresto.be