La Chapelle ~ foodsharing


In de zomermaanden zal La Chapelle open zijn op zaterdag 20 & 27 juli en 3 & 10 augustus

op zaterdag verwelkomen wij U graag in ‘La Chapelle’ voor een foodsharing beleving in het unieke kader van onze kapel

Concept

Foodsharing staat voor gezelligheid, plezier en genieten van heerlijke kleine gerechten die je deelt met je tafelgenoten. Dit concept bieden wij aan met onze culinaire tapas. De gerechten zijn perfect te combineren met onze kwalitatieve wijnen die je per glas (10cl of 15cl) kan degusteren.
Waar en wanneer
Op zaterdagavond vanaf 18u30
Menu concept: we bieden 3 verschillende menu’s aan, welke U, per tafel, zelf samenstelt:

FOODSHARING MENU € 35.00

  • 4 x klooster bites
  • 2 x hemelse dishes
  • 1 x goddelijke dish

FOOSHARING MENU € 40.00

  • 3 x klooster bites
  • 2 x hemelse dishes
  • 2 x goddelijke dishes

FOODSHARING MENU € 45.00

  • 3 x klooster bites                                                           4 x klooster bites
  • 2 x hemelse dishes                       OF                           3 x hemelse dishes
  • 3 x goddelijke dishes                                                    2 x goddelijke dishes

GERECHTEN

KLOOSTER BITES

  • Tapenade van geitenkaas & pompoen ~ focaccia
  • Humus tikka masala ~ naanbrood
  • Mexican bites: gepaneerde hot cheddar jalapeños ~ gepaneerde avocado fries  ~ salsa verde
  • Rabas ~ verse tartaar ~ gefrituurde peterselie ~ gebrande citroen
  • Acras ~ aïoli ~ gefituurde peterselie ~ gebrande citroen
  • Bruschetta met tomaat ~ baslicum ~ olijfolie
  • Gefrituurde visjes ~ verse tartaar ~ gefrituurde peterselie
  • Vietnamese nems ~ pittige chutney van tomaat

HEMELSE DISHES

  • Mosselen ~ chorizo
  • Carpaccio van Blauw-Wit ~ zongedroogde tomaten ~ Pecorini schilfers ~ rucola
  • Vitello tonato ~ kerstomaat ~ appelkappertjes ~ rucola
  • Focaccia ~ tartaar van tomaat ~ mozzarella ~ Italiaanse ham ~ rucola (koud)
  • Gevulde focaccia ~ mozzarella ~ pesto ~ Italiaanse ham ~ rucola (warm)
  • Scampi op Thaise wijze ~ krokante groenten

GODDELIJKE DISHES

  • Octopus op Galliciaanse wijze
  • Risotto ~ asperges ~ gerookte zalm uit Wilsele
  • Linguini ~ zomertruffel ~ portobello ~ kippenoesters
  • Raviolini met langoustines ~zeekraal ~ groene asperges
  • Diamanthaasje ‘Robespierre’

Reserveren kan via onze website of via mail info@engelenburchtmyresto.be