La Chapelle ~ foodsharing


op zaterdag verwelkomen wij U graag in ‘La Chapelle’ voor een foodsharing beleving in het unieke kader van onze kapel

Concept
Foodsharing staat voor gezelligheid, plezier en genieten van heerlijke kleine gerechten die je deelt met je tafelgenoten. Dit concept bieden wij aan met onze culinaire tapas. De gerechten zijn perfect te combineren met onze kwalitatieve wijnen die je per glas (10cl of 15cl) kan degusteren.
Waar en wanneer
Op zaterdagavond vanaf 18u30
Menu concept: we bieden 3 verschillende menu’s aan, welke U, per tafel, zelf samenstelt:

FOODSHARING MENU € 35.00

  • 4 x klooster bites
  • 2 x hemelse dishes
  • 1 x goddelijke dish

FOOSHARING MENU € 40.00

  • 3 x klooster bites
  • 2 x hemelse dishes
  • 2 x goddelijke dishes

FOODSHARING MENU € 45.00

  • 3 x klooster bites
  • 2 x hemelse dishes
  • 3 x goddelijke dishes

OF

  • 4 x klooster bites
  • 3 x hemelse dishes
  • 2 x goddelijke dishes

GERECHTEN

KLOOSTER BITES

  • Tapenade van geitenkaas & pompoen ~ focaccia
  • Humus tikka masala ~ naanbrood
  • Rabas ~ verse tartaar ~ gefrituurde peterselie ~ gebrande citroen
  • Acras ~ aïoli ~ gefituurde peterselie ~ gebrande citroen
  • Bruschetta met tomaat ~ baslicum ~ olijfolie
  • Haloumi frietjes ~ pittige chutney van tomaat
  • Gefrituurde visjes ~ verse tartaar ~ gefrituurde peterselie
  • Uit de oven: kastanje champignon gevuld met Achelse blauwe
  • Vietnamese nems ~ pittige chutney van tomaat

HEMELSE DISHES

  • Carpaccio van Blauw-Wit ~ zongedroogde tomaten ~ Pecorini schilfers ~ rucola
  • Vitello tonato ~ kerstomaat ~ appelkappertjes ~ rucola
  • Ceviche van haring ~ sherry ~ chioggiabiet
  • Gevulde focaccia ~ mozzarella ~ pesto ~ Italiaanse ham ~ rucola
  • Torteloni met Parmezaan ~ kalkoenballetjes ~ tomatenboter
  • Scampi op Thaise wijze ~ krokante groenten

GODDELIJKE DISHES

  • Plank met fijne Italiaanse vleeswaren ~ olijven ~ zongedroogde tomaten ~ mozzarella ~ grissini
  • Risotto ~ truffelboter ~ oesterzwammen ~ kwartelfilet
  • Skrei ~ gegrilde groene asperges ~ zeekraal ~ tomatenboter
  • Diamanthaasje ~ pittige borccoli met look
  • Raviolini met krab ~ zeekraal ~ groene asperges ~ schaaldierenbot

Reserveren kan via onze website of via mail info@engelenburchtmyresto.be