Brasserie
Suggesties
Entrecote Wit-Blauw // bearnaise // fris slaatje // frietjes € 29.00
Fazant Brabançonne // witloof // kroketten € 24.00
Gegrild Breydelspek // worst van everzwijn // winterstoemp € 19.00
Gratin van witloof & beenahm // puree € 17.00
Spaghetti met bospaddenstoelen // verse tuinkruiden // kastanjes // truffelolie € 21.00
Risotto // bospaddestoelen // kwartel € 25.00
Zeebaars // blanke botersaus // geplette aardappel // zeekraal // groene asperges € 21.00
Huisgemaakte chocomousse € 6.00
—–
WEEKMENU 9 – 16 november 2018 aan € 35.00pp
(te verkrijgen vanaf vrijdagavond)
Duo van wildpaté // confijt van witloof & ardeense ui // batonette van rozijn & noten
~
Pompoensoep met salie
~
Gegrilde tonschar // bearnaise // broccoli // oventomaat // kruidenpuree
~
Dessertenbord
~~~~~
WEEKMENU 16 – 23 november 2018 aan € 35.00pp
(te verkrijgen vanaf vrijdagavond)
Wildkroket ~ veenbessen
~
Romig soepje van witloof
~
Lamssteak ~ herfstgroenten ~ gratin dauphinois
~
Miserable
~~~~~
De gerechten uit de weekendmenu zijn ook apart te verkrijgen .
——
Kaart