Brasserie

 

Suggesties

 

  —–

Kaart

Salades

Salade van de Chef

€22.00
scampi/kip/aardappel/feta/lookdressing/boontjes/sla/tomaatjes

Salade Calimero

€18.00
gebakken kippenreepjes/sesamzaadjes/sla/tomaatjes/komkommer/boontjes/bieslookdressing

Salade gerookte zalm uit Wilsele

€22.00
gerookte zalm uit Wilsele / sla / tomaat / komkommer / snipper ui / peterselie / tartaar

Salade geitenkaas & pompoen

€18.50
gemengde sla / geitenkaas / gegrilde pompoen / chutney van noten / honing & yoghurt

Salade pompoen

€17.00
gemengde sla / gegrilde pompoen / chutney van noten / honing & yoghurt
Al onze salades worden geserveerd met brood. Supplement voor frietjes, pasta, rijst of puree

Hoofdgerechten ~ voorjaarskaart

Filet van Mechelse koekoek

€19.50
zoete balsamicosaus met appelsienzestes // kroketjes

Varkenshaasje Duroc d’Olives

€22.00
roquefort saus/ witloof/ kroketjes

Chateaubriand Blauw-Wit

€27.50
slaatje // frietjes // saus naar keuze: kruidenboter  – groene peperroom – champignonroom – saus v/d Chef – vleesjus

Rundsbrochette

€21.50
pittige chutney van mango // aardappelschijfjes gebakken in eendenvet

Scampi op Thaïse wijze

€25.00
10 st // rode curry // kokosmelk // wok groentjes

Traag gegaarde zalm // Hollandse saus // puree // seizoengroenten

€23.00

Vitello tonato

€19.50

Rundercarpaccio

€19.50
Parmezaanse krullen // zongedroogde tomaten

Varkenswangen // graantjesmosterd // seizoengroenten // kroketten

€21.00

Vidé met frietjes

€21.00

Vidé de luxe (Hollandse saus & garnaaltjes) met frietjes

€23.00

Skrei // smeus // bloemkool – broccoli – kappertjes – dille – look

€29.00

Pasta's

Spaghetti Bolognaise

€14.00
tomatensaus-varkens/rundsgehakt-ui-look-brunoisegroenten

Penne all’arrabiata

€14.00
tomatensaus-peperoncino-look // veggie

Penne all’arrabiata met krokant gebakken Pancetta

€15.00
tomatensaus-peperoncino-look-pancetta

Penne van de Chef

€20.00
olijfolie-kerstomaatjes-courgette-scampi-Parmezaan-rucola

Ravioli van geitenkaas // crème pompoen // salie olie // courgette

€20.00

Ravioli van geitenkaas // crème pompoen // salie olie // courgette // krokantje van pancetta

€21.00

Desserten

Coupe Vanille

€7.50
3 bollen vanille-ijs

Dame Blanche

€9.00
3 bollen vanille-ijs - warme callebaut chocolade

Chocolade macaron met sorbet van framboos

€9.00

Chocolade moelleux met vanille-bourbonijs

€9.00

Coupe Brésilienne

€9.00
3 bollen vanille-ijs - caramelsaus - brésiliennenootjes

Karamel macaron met roomijs van karamel en gezouten boter

€9.00

Warme appelstrudel met vanille-bourbonijs

€9.00

Kaasplankje

€11.50

Verwenkoffie + koffie

€9.50